Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches Terroir: Ein einzigartiges Erlebnis in der Welt einer leidenschaftlichen Winzerin.
Am Fuße der majestätischen Hänge des Grand Cru Rangen von Thann offenbart sich ein verborgenes Weingut. Hier, zwischen Vater und Tochter, wird ein familiäres Know-how weitergegeben, bei dem Gemeinschaft und Respekt vor dem Lebendigen im Mittelpunkt stehen. Jeder Weinstock erzählt eine Geschichte, jede Traube ist das Ergebnis akribischer Arbeit, geprägt von Erde, Klima und einer unerschütterlichen Leidenschaft für Exzellenz.
Wir laden Sie ein, die Geheimnisse dieses faszinierenden Handwerks auf einem speziellen Weinwanderweg zu entdecken. Diese Reise durch das Herz des Weinbergs führt Sie zu einem einzigartigen Terroir, wo die Natur den Rhythmus vorgibt und die großen Weine des Elsass formt. Vom Anbau der Reben über die Lese bis hin zur Vinifikation folgen Sie Schritt für Schritt dem sorgfältigen Prozess, der außergewöhnliche Weine entstehen lässt.
Fernab von standardisierter Produktion ist hier jeder Jahrgang ein Kunstwerk – ein subtiles Gleichgewicht zwischen den Kräften der Natur und der Kreativität des Winzers. Die Reben, liebevoll und geduldig gepflegt, schöpfen aus diesem vulkanischen Terroir ihren kraftvollen und expressiven Charakter. Natürliche Gärung und sorgfältige Reifung bringen die gesamte aromatische Fülle und Komplexität der Weine zur Geltung – ein wahrer Spiegel ihres Ursprungsbodens.
Unser Ansatz ist geprägt von Respekt und Nachhaltigkeit. Im Einklang mit der Natur zu arbeiten, ist für uns selbstverständlich – eine Notwendigkeit, um die Reinheit und Authentizität jedes Weines zu bewahren. Jeder Besuch ist ein einzigartiges Erlebnis, ein Moment des Teilens, bei dem Sie traditionelles Wissen, die Weitergabe einer Leidenschaft und die Verkostung seltener und prestigeträchtiger Weine erleben.
Lassen Sie sich in diese Welt entführen, in der Wein und Kunst verschmelzen, in der jeder Schluck eine Einladung zu einer sinnlichen Reise ist – eine Hommage an Natur und Kultur. Erleben Sie ein unvergessliches, immersives Abenteuer und lassen Sie sich von der Seele der elsässischen Grand Crus verzaubern.
Besuch des Rangen & Weinverkostung
XX€ / pers.
Erleben Sie einen magischen Moment an den Hängen, begleitet vom letzten Winzer der Stadt, dessen Weinkeller am Fuße des Grand Cru Rangen von THANN liegt.
Eugène oder seine Tochter Léa, Winzerin und Önologin, führen Sie durch die Weinberge, teilen ihre Geheimnisse und die Besonderheiten dieses einzigartigen Terroirs mit Ihnen.
Sie erzählen Ihnen auch historische Anekdoten über Thann und die Weinberge.
Die Verkostung findet in ihrem Fachwerk-Pavillon mit Blick auf die Altstadt und ihre Weinbergparzellen oder am Kaminfeuer statt. Die Verkostung kann von einer Platte mit Wurst und Käse begleitet werden.
Sie werden vier Weine aus den Lagen Grand Cru Rangen und Bollenberg entdecken.
Bitte denken Sie an bequemes Schuhwerk für die Wanderung. Je nach Ihrer körperlichen Verfassung und dem Wetter werden Ihnen verschiedene Routen angeboten.
Auf Wunsch können Personen zum Pavillon gefahren werden.
2h / 2h30
Spaziergang & sensorischer Workshop
XX€ / pers.
Ein zeitloser Spaziergang durch den Grand Cru Rangen. Die perfekte Gelegenheit, um die Geologie des Ortes, seine Herausforderungen und seine Einzigartigkeit kennenzulernen.
Halt in unserem Renaissance-Fachwerk-Pavillon mitten in unseren Weinbergen, um die sinnliche Reise mit Düften und einer Verkostung unserer drei trockenen Weine fortzusetzen, die in schwarzen Gläsern serviert werden.
Die Verkostung gliedert sich in drei Teile:
Riesling Grand Cru Rangen de Thann Alte Reben
Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann (im Eichenfass ausgebaut)
Riesling Bollenberg
Riesling Grand Cru Rangen Thann Cabanon Montaigne
2h / 2h30
Winzer-Brunch
XX€ / pers.
Ein Ausflug in die Welt des Weinbaus – auf den Hängen und auf dem Teller: Ein intensives Erlebnis.
Start an unserem Anwesen im Viertel Kattenbach, dem Viertel der Winzer, dann ein kleiner Aufstieg durch das Tal.
Planen Sie etwa eine halbe Stunde Gehzeit ein, um zum Pavillon zu gelangen. Je nach Ihrer körperlichen Verfassung bieten wir verschiedene Routen an. Bei Bedarf können wir Sie auch fahren.
Das Essen wird begleitet von einer gemeinsamen Platte mit Wurst, Käse und einem traditionellen Brezel, gefolgt von einem warmen Gericht und einer Schokoladenmousse oder einer Obsttarte sowie warmen Getränken.
Dazu servieren wir: Weine aus dem Grand Cru Rangen und Riesling aus der Lage Bollenberg.
Brot und Wasser stehen nach Belieben zur Verfügung.
2h / 2h30